Elérhetőség
VM-TRADE KFT
3562 Onga Berzsenyi Dániel u. 62
tel.:06-20/381-5600
Bemutatkozás
Tisztelt Leendő Partnerünk!
Engedje meg, hogy röviden bemutassam a cégünket.
A VM-Trade Kft 100%-ig magyar tulajdonú vállalkozás 2006-os megalakulása óta jelentős fejlődésen ment keresztül. Az ongai pékség a kezdetekben a helyi, majd később a környező települések lakosságát és önkormányzatait látta el késztermékeivel. A lakossági vevőkör mellett jelentős szerepet töltünk be a környező települések közétkeztetési programjainak megvalósításában, mint a friss jó minőségű kenyér és péksütemény beszállítója.
A VM-Trade Kft hosszú távú célja, hogy az egyre növekvő vevőigényeket kielégítse mind lakossági, mind az önkormányzatok szintjén. Mindezeket figyelembe véve mindig igyekeztünk házias jellegű termékeket készíteni és minél kevesebb mesterséges anyagokat felhasználni. A környező pékségeket figyelembe véve cégünk egyedülállóan olyan gépparkkal rendelkezik ami lehetővé teszi a hagyományos kovászos technológia alkalmazását. Az alapanyagok beszerzésénél figyelembe vesszük azt, hogy minőségi alapanyagokat előállító magyar beszállítóink legyenek.
Mivel tudjuk, hogy a partnereinknek fontos a pontos szállítás mindig törekszünk rá, hogy időben kiszállítsuk a termékeinket. Ennek érdekében rendelkezünk tartalék gépjárművel, illetve ügyeletes személyzettel aminek köszönhetően a pontos szállítást meg tudjuk oldani.
Bízom benne, hogy a jövőben a partnereink között tudhatjuk önöket!
Projekt
Kedvezményezett neve: VM-TRADE Kereskedelmi és Szolgáltató Korlátolt Felelősségű Társaság
Projekt címe: Kapacitásbővítés a VM-Trade Kft-nél
Projekt azonosító: GINOP-1.2.2-16-2017-00607
Szerződött támogatás összege: 13 312 877 Forint
Támogatás mértéke: 50%
Projekt tartalma:
A GINOP-1.2.2-16-2017-00607 azonosítójú pályázat megvalósításával cégünk kapacitását bővítette.
A projekt keretében beszerzett új gép egy gőzcsöves rendszerű etázskemence, tripla gőzrendszer opcióval, saválló rozsdamentes front panellel és saválló elszívó ventilátorral. A sütőipari rendszerekben leggyakrabban használt, 35db, minőségi MANNESMANN gőzcsövekkel van ellátva, aminek a segítségével, a kényesebb sütési igényű péktermékek is előállíthatóak. A 4db sütőkamrában elkülöníthetőek lesznek a különféle áruk, így egyszerre többféle tészta egyidejű sütésére lesz lehetőség. A masszív, robosztus szerkezeten a fontpanel, az oldalburkolatok és a gőzelvezető rendszer mind rozsdamentes acélból készültek, így biztosítva a kemence hosszú idejű problémamentes működését és tartósságát. Időtálló berendezés, mely könnyedén ellenáll akár a folyamatos három műszakos munkarend támasztotta igénybevételnek is. Speciális kialakításának köszönhetően akár 15-20 percenként is rendelkezésre áll a megfelelő mennyiségű gőz ezáltal nem csak a kenyérfélék sütésére kiváló megoldás. A berendezés épített (betonozott) szerkezetének, kiváló szigetelésének és MANNESMANN gőzcsöveknek köszönhetően nagy mennyiségű hő tárolására és folyamatos energiatakarékos visszatáplálására ad lehetőséget. Egy cikloterm rendszerű kemencéhez képest akár 35 %-os gáz, 95%-os villamos energia és 80%-os karbantartási költségmegtakarítás érhető el folyamatos üzemeltetés mellett. Ez optimális esetben a berendezés teljes vételárát jelentheti 5-6 éven belül, 15-20 éves várható élettartam mellett.
Az újabb kemence beszerzésével a jelenleg működő korszerűtlen kemence kerülne lecserélésre. A kemence segítségével 30%-al növelhető a termelés, mely növekményre szükségünk is van a felmerült új igények kielégítésre. Továbbá ennek a berendezésnek a segítségével lehetőségünk lesz a teljes kiőrlésű lisztből készült speciális kenyerek illetve péksütemények előállítására is mellyel újabb piaci igényeknek tudunk megfelelni és lehetőségünk van alkalmazkodni a modern étkezési szokások elterjedésével jelentkező elvárásoknak is. Az új kemence energia hatékonysága jóval magasabb, mint a jelenlegi berendezés így a vállalkozás jelentős energia megtakarítást tudna elérni.
A sütőlemezeket jelenleg manuálisan víz és vegyi tisztítószerek segítségével tisztítjuk mely egyrészt időigénye másrészt nem környezetbarát megoldás. A beszerezni tervezett sütőlemez tisztító berendezés segítségével egyrészt vizet takarítunk meg, másrész a vegyszerek elhagyásával kíméljük a környezetet. A sütési folyamatok során ezáltal elkerülhető hogy esetleges tisztítószer maradvány kerüljön a termékekbe.
A kelesztő automatika egy a kelesztő kamrára szerelhető speciális berendezés mely segítségével egyrészt a jelenleg használt kelesztő kamra élettartamát lehet megnövelni másrészt a kelesztés minőségét javítja ezzel kiküszöbölve a kelesztés során keletkezett selejt termékek keletkezését.
Projekt tényleges befejezési dátuma: 2018.04.30
© VM-Trade Kft. - Minden jog fenntartva!